Rok 2017 zapewne na długo pozostanie w pamięci JT Torres’a. Oprócz realizacji życiowego planu otwarcia swojej akademii, JT wywalczył złoty medal podczas finałów ADCC w Finlandii. Kategoria 77 kg była jednym wielkim polem walki, a wiele osób kwestionowało formę Torres’a z racji właśnie na opuszczenie głównej siedziby Atos i trenowaniu w swojej akademii.
W jednym ze swoich ostatnich wywiadów JT przyznaje, że przygotowania do finałów ADCC były najlepsze w jego dotychczasowej karierze. Rozkręcanie akademii nie stanęło mu na przeszkodzie w codziennej dyscyplinie, która obejmowała dietę, treningi kondycyjne, zapaśnicze oraz jiu-jitsu. Ważną rolę w jego przygotowaniach odgrywał trener Andre Galvao, który mimo odległości cały czas instruował Torres’a, aby ten realizował ten sam program przygotowań co cała ekipa z San Diego.
Przyszłe plany JT opiera na rozkręceniu akademii Essential BJJ. Jak sam twierdzi na chwile obecną jego głównym celem są jego podopieczni i rozwinięciu marki z którą wystartował. Jeżeli chodzi o aspekty zawodnicze to JT na celowniku ma jedynie duże imprezy oraz ewentualne superfight’y. Sukces na ADCC był najlepszym przykładem tego, że można przygotować się do największych zawodów nie trenując z czołówką.