Ricardo “Cachorrão” Almeida w sierpniowo – wrześniowym numerze UFC opowiada jak porzucił karierę w dziedzinie inżynierii po to by zostać nauczycielem jiu jitsu w Stanach Zjednoczonych. Ricardo posiada swoją akademię w Hamilton w stanie New Jersey, gdzie trenuje ponad 400 jego studentów. Cachorrão stał się czarną owcą w rodzinie, po tym jak wybrał życie z jiu jitsu.
Ludzie mogą sobie mówić co chcą, ale wolę to co pokazuje historię mojego życia. To coś lepsze niż życie bez historii, gdzie otacza Cię pustka.
O swojej zbliżającej walce z Hughesem:
Do walki z nim wolę podchodzić z nastawieniem ” Spłata ” niż zemsta. Moją pierwszą myślą jaka mi się nasunęła było wygrać tę walkę dla mojego zespołu, ale nie oznacza to, że czuję się lepszy od swoich nauczycieli. – mówi Ricardo odnosząc się do walki swojego nauczyciela Renzo Gracie z Mattem Hughesem