Gabriel Gonzaga wie jak skutecznie używać w oktagonie swojego BJJ. Ze swoich 14 zwycięstw, aż 9 zakończył przez poddanie. Jego ostatnią ofiarą na UFC on Fox 7 był Ben Rothwell, który musiał odklepać dobrze zapiętą gilotynę. Napao nie zapomniał o swoich korzeniach i dumnie głosi, że od 1994 roku nigdy nie przestał trenować w kimonie
Od 1994 regularnie trenuję w kimonie, nie ma tygodnia w którym bym nie ćwiczył w szmatach. Do dzisiaj lubię walczyć w Gi i cały czas rozwijam się w tym aspekcie. Zawodnicy MMA mogą trenować Jiu Jitsu w kimonach co pokazują Jose Aldo czy Anderson Silva. Kimona na pewno spowalniają tempo walki i dają więcej czasu na zastanowienie się nad wykonywanymi akcjami. Jednak treningi w Kimonie można sobie wypracować wiele dobrych pozycji, które z powodzeniem można stosować w MMA.
